Kunngjøring

Collapse
No announcement yet.

Hva bakte du sist? Del 2

Collapse
This is a sticky topic.
X
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts

  • Sv: Hva bakte du sist? Del 2

    Opprinnelig lagt inn av Egget Se innlegg
    Det må være litt av en utfordring når det er matintoleranse i familien. Spesielt i starten. Her er det heldigvis ingen som reagerer på noe. Opplever du at deigen og røren må bearbeides eller stekes på et annet vis når du bruker "alternative" ingredienser?
    Ja, matlaging blir litt mer utfordrende når det er sånn. Her reagerer størsta på melk, og minsta på melk, soya og gluten. Hadde en periode hvor hun ikke tålte egg også, men det tåler hun heldigvis nå. Gluten har vi ikke fjernet ennå, siden hun nettopp har fått diagnosen og må ha videre utredning først, men det blir nok det mest utfordrende ifht matlaging og bakst. Melkeerstatninger har oppført seg ganske likt vanlig melk i bakst, også den havregurten vi brukte i kaka i går, så det har stort sett gått veldig greit. Eggeerstatningen har vært litt vanskeligere å jobbe med, og baksten har ofte blitt mer smuldrete og hard på en måte. Glad vi slipper det lenger da...

    Var fin den rabarbra og jordbærkaka di! Nam nam!

    Comment


    • Sv: Hva bakte du sist? Del 2

      Takk, kaken var faktisk veldig god den Var første, men helt sikkert ikke siste gang jeg laget den
      Så bra at hun har begynt å tåle egg! Mye å ta hensyn til ellers, så da er det i alle fall 1 ting mindre å tenke på!
      Last edited by Egget; 24-07-15, 23:04.
      Veslefar 2009 Veslemor 2012
      Lillemor 2015 Minimor 2018

      Comment


      • Re: Hva bakte du sist? Del 2

        Her har jeg akkurat bakt gulrot og sjokolade muffins

        Comment


        • Sv: Hva bakte du sist? Del 2

          Red Velvet Cupcakes. Har ikke bilde dessverre.
          Vår etterlengtede prins kom til verden 28.05.12, og ble storebror 12.10.14. Sladrer med Lilla87.







          Comment


          • Sv: Hva bakte du sist? Del 2

            Click image for larger version

Name:	image.jpg
Views:	1
Size:	54.2 KB
ID:	2289983

            i dag ble det blåbærmuffins. Med blåbær plukket på årets første blåbærtur
            Veslefar 2009 Veslemor 2012
            Lillemor 2015 Minimor 2018

            Comment


            • Sv: Hva bakte du sist? Del 2

              Lussekatter!
              Veslefar 2009 Veslemor 2012
              Lillemor 2015 Minimor 2018

              Comment


              • Drømmekake!
                Kokos, nam nam!

                ​​​​​
                Veslefar 2009 Veslemor 2012
                Lillemor 2015 Minimor 2018

                Comment


                • Har vært en del avslutninger i det siste, så da har det blitt flere sjokoladekaker og en utrolig deilig sjokoladepavlova med jordbær og kirsebær
                  Veslefar 2009 Veslemor 2012
                  Lillemor 2015 Minimor 2018

                  Comment

                  Working...
                  X